【性格好好玩】蔡澜：人生真好玩儿
游历世间美景，吃遍世界美食，写尽人间烟火之妙。他是蔡澜，与金庸、黄沾、倪匡并称香港四大才子，通晓多国语言，见多识广，琴棋书画、艺术、电影、金石、饮食文化无不精通。
一袭长褂，一个黄色单肩布袋，一根拐杖，蔡澜先生就这样站在了《开讲啦》的舞台上。已经年逾75的蔡澜先生说，到了这个年纪，已经不想把苦难讲给大家听。
一下子就活了这么几十年，有什么结论没有？有的。这个人生真的不错，真的好玩啊！
有两种想法，你如果真的是认为很好玩就好玩，你认为不好玩就不好玩。
就像你走过去一出门，满天乌鸦，嘎嘎嘎地叫，这个很倒霉；但是你想，乌鸦是唯一在动物中间会把食物含着给爸爸妈妈吃的，这种动物很少，包括人类，也少了。
所以说在这么短短的几十年里面，把人生看成好的，不要看成坏的，不要太灰暗。
我是最喜欢跟年轻人聊天的，因为我想我可以跟他们沟通，我自己心态还算年轻，就是发现很多年轻人，还是（跟我）有一点代沟，就是我比他们年轻一点。
尽量地学习，尽量地经历，尽量地旅游，尽量地吃好东西，人生就比较美好一点，就这么简单。
我喜欢看书，我喜欢看很多很多的书，什么书我都看。小的时候就看《希腊神话》，喜欢看这些幻想的东西，那么，就喜欢旅行。
一喜欢旅行，眼界就开了，看人家怎么过活。
我在西班牙的时候去看外景，有一个老头在那边钓鱼，西班牙的那个岛叫伊比沙岛，退休的嬉皮士在那边住的，那么这个老嬉皮在那边钓鱼。
我一看，前面那些鱼很小了，转过头来，那边的鱼大得不得了。
我说：“老头，那边鱼大，为什么在这里钓？”
他看着我说：“先生，我钓的是早餐。”
没错，一句话就把你人生的贪婪什么都唤醒了。
在旅行中，你可以学到很多很多人生哲理。另外的一次，在印度山上，那个老太太整天就煮鸡给我吃。我说我不要吃鸡了，我要吃鱼啊！
老太太说：什么是鱼嘛？她都没看过，她（住）在山上。
我就拿纸画了一条鱼给她看：“你没有吃过，真可惜呀！”
老太太望着我：“先生，没有吃过的东西有什么可惜呢？”
都是人生哲理啊。
我出道很早，差不多19岁开始做电影的工作了。那时候跟一些老前辈一坐下来，一桌子十二个人，我坐下来我最年轻。
但是我坐下来的时候我已经在想，有一天我坐下来我是最老的呢？
果然，这个好像一秒钟以前的事，我昨天晚上跟人家去吃饭，我一坐下来，已经是最老的了。
所以不要以为时间很长，就是那么一刹那就没了。
我在墨西哥也住了一年。去到墨西哥的时候，看有人家卖爆竹烟花，我想去买来放。我的朋友说：“蔡先生，那不行啊不行，那是死人才放的呀！”
为什么死人要放烟花爆竹？就是他们那边的人生活很辛苦，人很短命，跟死亡接触得很多，那么一接触得很多地时候，为什么不把死亡这种事情便成一种欢乐的事情呢？
那为什么一定要生日才庆祝嘛？人死了就庆祝呗！
我认为年轻人要做什么都可以的，只要有心的话，总有一天给你们做到，这个就是年轻的好处。
在玩乐中体验人生，在平常的烟火气中感受生活的美好，这位75岁的老人，言谈之间都是信手拈来的智慧，游戏人世的洒脱。
在香港，走进街角一家普普通通的茶餐厅，不经意间或许会发现墙壁上菜单旁边就会标有“蔡澜推荐”。
蔡澜先生是家喻户晓的文化名人，写的美食专栏已经成为人们的美食指南了。在香港，跟着蔡澜先生的文字蹭美食一定就没错。
我到一个餐厅去，我吃了很好吃的，我就写文章来推荐给大家，因为做生意的确不容易。
我不会随便骂人。至少我写的那些文章，人家拿去彩色放大了以后贴在餐厅外面，你到香港去看好了，通通是。
总之，做什么事情都要很用心去做，样样东西都学。
我有一本书，教你怎么做酱油的，我也买回来看。像我，我也练练书法，刻图章，学完了以后，学多了，就样样东西是专家。
所以，人的本事越多，越不怕。
就是我（有）一天坐飞机，晚上的飞机，深夜的飞机呢，多数遇到气流。这个飞机很厉害，就一直颠，一直颠，颠就让它颠吧，我就一直在喝酒。
旁边做了一个澳洲大肥佬，一直在那边抓住的，一直怕，一直抓，一直怕。飞机（稳）定下来了以后，他看着我，非常之满意地看着我。
他说：“喂，老兄，你死过吗？”
“我活过。”
年轻人总有点理想，总有点抱负，总有点想做的事情，要做就尽量去做吧。
